BUFFÉER & FAT
Kallskuret med goda tillbehör för alla typer av festligheter.
Lilla Sommarbuffén
169 kr/person · minst 5 personer
- Rökt bog från Holms Chark
- Sweetchilimarinerad kycklingfilé
- Serveras med krämig pastasallad kryddad med alla sommarens klassiska örter samt soltorkade tomater
- Surdegsbröd & smör
Matessens Favoritfat
179 kr/person · minst 5 personer
- Rökt tunnskuret nötkött
- Vitlöksmarinerad kycklingfilé
- Serveras tillsammans med vår goda sweetchilicremé och potatisgratäng
- Önskar ni lägga till sallad, bröd & smör hittar ni det under Utbud-Tillbehör i menyn!
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Elins Buffé med Frukt
179 kr/person · minst 5 personer
- Marinerad rostbiff
- Rökt bog från Holms Chark
- Rökt kalkon
- Sweetchilicreme
- Olika frukter efter säsong
- Till detta även vår smakrika potatisgratäng.
- Önskar ni lägga till sallad, bröd & smör hittar ni det under Utbud-Tillbehör i menyn!
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Paradisbuffén
229 kr/person · minst 5 personer
- Fläskfilé med soltorkad tomat & ruccola
- Lufttorkad skinka
- Kycklingfilé med sweetchiliglace
- Olika sorters frukt
- Fetaostcreme
- Surdegsbröd & smör
- Till detta vår hemmagjorda potatissallad & grönsallad.
Stora Sommarbuffén
239 kr/person · minst 5 personer
- Lufttorkad skinka
- Rökt tunnskuret nötkött
- Pestomarinerad kycklingfilé
- Tomat & Mozzarellasallad
- Vår klassiska potatisgratäng.
- Aioli
- Surdegsbröd & smör.
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Berits Bästa Val
249 kr/person · minst 5 personer
- Kycklingspett med vitlöksmarinad
- Tunnskivad oxfilé
- Rökt Nötinnanlår från Holms
- Serveras med rotfruktsgratäng & ajvarsås.
- Grönsallad toppad med parmesanflingor
- Surdegsbröd & smör.
Guldbuffén
269 kr/person · minst 5 personer
- Marinerad varmrökt Lax från Valje
- Rökt tunnskuret Nötkött från Holms
- Honungs- och chilimarinerade Kycklingklubbor
- Lufttorkad skinka med Parmesanflingor
- Serveras med en härlig Couscousblandning med Örter, Fetaost, Oliver & Tomat.
- Fetaostcreme med Örter & soltorkad Tomat
- Grönsallad
- Surdegsbröd & Smör
Matessens Filébuffé
329 kr/person · minst 5 personer
- Ett fat med kallskuret och gratäng som värms
- Vitlöksmarinerad oxfilé med parmesanost
- Grillad fläskfilé med soltorkade tomater
- Grillad kycklingfilé med pesto
- Lufttorkad skinka
- Bearnaisesås
- Grönsallad
- Serveras med vår goda potatisgratäng
- Surdegsbröd & smör
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Finfina Festfatet
359 kr/person · minst 5 personer
- Vitlöksmarinerad kalkon i tunna skivor
- Rostbiff
- Kycklingfilé med röd pesto
- Lufttorkad skinka
- Västerbottenpaj
- Sweetchilicreme
- Olika sorters frukt
- Ostar & kex.
- Grönsallad
- Surdegsbröd & smör
- Potatisgratäng
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Diamantbuffén
475 kr/person · minst 10 personer
- Förrätt
- Vår hemmagjorda Skagen med handskalade räkor
- Kallskuret fat
- Grillad oxfilé och mozzarella
- Pestomarinerad kycklingfilé
- Varmrökt Bog från Holms Chark, toppad med parmesan
- Potatisgratäng
- Sweetchilicremé
- Grönsallad
- Surdegsbröd & smör
- Ost
- 3 sorters ostar & kex
- Dessert
- Vaniljpannacotta med Jordgubbsspegel
- Chokladmousse med saltkaramell
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Varmt välkomna med er beställning!
