
DIAMANTBUFFÉN
Minst 5 personer
425,00 kr per person
Här får du förrätt, varmrätt och dessert i en och samma buffé!
Förrätt
Vår hemmagjorda Skagen med handskalade räkor
Varmrätt
Grillad oxfilé och mozzarella
Pestomarinerad kycklingfilé
Varmrökt Bog från Holms Chark, toppad med parmesan
Serveras med vår krämiga potatisgratäng och Sweetchilicremé
Grönsallad
Surdegsbröd & smör
Ostbricka
3 sorters ostar & kex
Dessert
Vaniljpannacotta med bär
Chokladmousse med salt caramel
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!

STUDENT KLASSISK
Minst 5 personer
179,00 kr per person
Pestomarinerad kycklingfilé
Rökt Nötinnanlår med parmesanost
Örtmarinerad fläskfilé
Potatissallad
Blandsallad
Sweetchilicreme

Guldbuffén
Minst 5 personer
255,00 kr per person
Marinerad varmrökt lax med dill & romsås
Rökt tunnskuret nötkött
Honung & chilimarinerade kycklingdrumsticks
Halstrad fläskkarré med soltorkade tomater
Serveras med en härlig couscousblandning med örter, fetaost, oliver & tomat.
Surdegsbröd, smör & grönsallad ingår.