245,00 kr per person
3 sorters sill, inkl Matjesill med Gräddfil & Gräslök
Lax med sås
Ägghalvor med Skagen & Handskalade räkor
Gubbröra
Västerbottenpaj
Kallskuren Marinerad Lammstek
Köttbullar
Prinskorv
Janssons Frestelse
Potatisgratäng
Grönsallad
Surdegsbröd & Smör
3 sorters sill, inkl Matjesill med Gräddfil & Gräslök
Lax med sås
Ägghalvor med Skagen & Handskalade räkor
Gubbröra
Västerbottenpaj
Kallskuren Marinerad Lammstek
Köttbullar
Prinskorv
Janssons Frestelse
Potatisgratäng
Grönsallad
Surdegsbröd & Smör
Här får du förrätt, varmrätt och dessert i en och samma buffé!
Förrätt
Vår hemmagjorda Skagen med handskalade räkor
Varmrätt
Grillad oxfilé och mozzarella
Pestomarinerad kycklingfilé
Varmrökt Bog från Holms Chark, toppad med parmesan
Serveras med vår krämiga potatisgratäng och Sweetchilicremé
Grönsallad
Surdegsbröd & smör
Ostbricka
3 sorters ostar & kex
Dessert
Vaniljpannacotta med bär
Chokladmousse med salt caramel
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Pestomarinerad kycklingfilé
Rökt Nötinnanlår med parmesanost
Örtmarinerad fläskfilé
Potatissallad
Blandsallad
Sweetchilicreme
Marinerad varmrökt lax med dill & romsås
Rökt tunnskuret nötkött
Honung & chilimarinerade kycklingdrumsticks
Halstrad fläskkarré med soltorkade tomater
Serveras med en härlig couscousblandning med örter, fetaost, oliver & tomat.
Surdegsbröd, smör & grönsallad ingår.