275,00 kr per person
Denna härliga midsommarbuffé är sammanställd för ett klassiskt midsommarfirande och passar för både små och stora sällskap på midsommarafton. Menyn består av traditionella rätter som flera sorters sill, varmrökt lax och kallskuret kött vilket gör den till en passande lösning för catering under sommarens högtider. Det enda ni behöver ordna själv är att ordna färskpotatisen!
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
3 sorters sill varav en givetvis är Matjesill
Gräddfil & gräslök
Ägghalvor med majonnäs & handskalade räkor
Varmrökt Skillingelax med somrig limesås
Matjesilltårta
Gubbröra
Lufttorkad Skinka
Varmrökt bog
Varmrökt svenskt nötinnanlår
Marinerat Kalkonbröst
Västerbottenpaj
Fransk potatissallad
Potatisgratäng
Sweetchilicreme
Grönsallad
Bröd & smör
Vitlöksmarinerad kalkon i tunna skivor
Rostbiff
Timjanmarinerad kycklingfilé
Lufttorkad skinka
Västerbottenpaj
Sweetchilicreme
Olika sorters frukt
Ostar & kex.
Grönsallad
Surdegsbröd & smör
Potatisgratäng
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Marinerad varmrökt Lax från Valje
Rökt tunnskuret Nötkött från Holms
Honung & chilimarinerade Kycklingdrumsticks
Skånsk Spickeskinka med Parmesanflakes
Serveras med en härlig Couscousblandning med Örter, Fetaost, Oliver & Tomat.
Fetaostcreme med Örter & soltorkad Tomat
Grönsallad
Surdegsbröd & Smör
En välbalanserad studentbuffé för ett mellanstort sällskap. Denna buffén kombinerar olika typer av marinerat kött med en krämig potatisgratäng och är ett populärt val vid många studentmottagningar där man vill erbjuda gästerna en rejäl och smakrik måltid.