255,00 kr per person
Marinerad varmrökt Lax från Valje
Rökt tunnskuret Nötkött från Holms
Honung & chilimarinerade Kycklingdrumsticks
Skånsk Spickeskinka med Parmesanflakes
Serveras med en härlig Couscousblandning med Örter, Fetaost, Oliver & Tomat.
Fetaostcreme med Örter & soltorkad Tomat
Grönsallad
Surdegsbröd & Smör
Marinerad varmrökt Lax från Valje
Rökt tunnskuret Nötkött från Holms
Honung & chilimarinerade Kycklingdrumsticks
Skånsk Spickeskinka med Parmesanflakes
Serveras med en härlig Couscousblandning med Örter, Fetaost, Oliver & Tomat.
Fetaostcreme med Örter & soltorkad Tomat
Grönsallad
Surdegsbröd & Smör
Njut av Midsommar med denna härliga buffé, det enda ni behöver göra själva är att köpa och koka färskpotatisen!
3 sorters sill varav en givetvis är Matjesill
Gräddfil & gräslök
Ägghalvor med Skagen och handskalade räkor
Kallrökt lax med somrig limesås
Matjesilltårta
Gubbröra
Olika charkuterier från Holms Chark, bland annat varmrökt svenskt skinkinnanlår och varmrökt svenskt nötinnanlår
Västerbottenpaj
Fransk potatissallad
Potatisgratäng
Grönsallad
Bröd & smör
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Fläskfilé med soltorkad tomat & ruccola
Lufttorkad skinka
Kycklingfilé med sweetchiliglace
Serveras med olika sorters frukt samt färskoströra & surdegsbröd.
Till detta vår hemmagjorda potatissallad & grönsallad.
Vitlöksmarinerad kalkon i tunna skivor
Rostbiff
Timjanmarinerad kycklingfilé
Rökt Nötinnanlår från Holms
Västerbottenpaj
Sweetchilicreme
Olika sorters frukter
Dessertostar & kex.
Grönsallad
Surdegsbröd & smör
Till detta vår egen goda Potatisgratäng
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!